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Las proteínas son necesarias en
nuestra dieta y aportan los elementos básicos para la construcción
de los tejidos.
En nuestra dieta adelgazar recomendada para la obesidad, disminuimos
el consumo de hidratos y aumentamos la proporcion de proteinas.
Son cadenas de
moléculas que son descompuestas en aminoácidos por nuestro
metabolismo.
El hígado realizará la última transformación en
proteínas especializadas, que a su vez pueden convertirse en
fuente de energía cuando el organismo carece de carbohidratos.
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