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La salsa rosa es una receta
de cocina muy popular y sencilla de hacer y debido a sus posibilidades culinarias
hay que tenerla en cuenta para dar el toque final a muchos platos
sobre todo de pescados y mariscos.
Si la combinamos con nuestra dieta de adelgazar,
podremos comerla sin problemas.
A pesar de su facilidad de hacer, existen muchas personas que
tienen dudas como realizarla.
En nuestra dieta
para adelgazar la podremos combinar con comidas
de proteinas ya que lleva huevo la mayonesa.
Para elaborarla necesitamos poner en un bol la cantidad de
mayonesa que necesitemos, añadimos tomate ketchup,
una cucharada de coñac
y un poco de pimienta molida.
Lo batimos todo muy bien homogeneo y ya está, el
coñac es lo más importante ya que le
da un bouquet extraordinario y la pimienta hay que poner muy
poca cantidad. |
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Si no disponemos de ketchup en esos momentos,
podemos utilizar tomate frito concentrado de lata y añadir
azucar y sal, con esto podemos salir del paso.
La salsa rosa la podemos utilizar para hacer coctel de marisco
con gambas, con patitas de cangrejo o para realzar un plato
muy económico como son los palitos de cangrejo.
Es una receta que cumple la dieta para
adelgazar si la combinamos solo con proteinas. |
- Se sirve temperatura ambiente
- Muy facil de hacer
- Receta popular adaptada por Recetas
Rosa |
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