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adelgazar y la
fibra JVS |
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Fibra para adelgazar |
La fibra en la alimentacion es
muy importante para la salud pero en las dietas
de adelgazamiento es imprescindible debido a las propiedades
naturales que tiene.
Aunque yo no estoy a favor de que las personas
que padecen obesidad se gasten dinero
en pastillas que no sirven para nada aunque se vendan en farmacias
y soy partidario de utilizar los productos naturales de nuestra
tierra que contienen un alto nivel de fibra, voy a enumerar
algunas que si se toman de forma natural y no
con preparados comerciales pueden ayudar a llevar nuestra dieta
de adelgazar. |
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El Glucomanano |
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El glucomanano, es una planta muy
rica en fibra soluble, posee un sencillo mecanismo de acción
adelgazante. Al ser capaz de absorber hasta cien veces su propio
peso en agua, forma en el estómago un gel muy espeso
que produce sensación
de saciedad importante.
Para que se forme este gel y se obtenga el efecto saciante buscado,
es fundamental tomarlo media hora antes de comer y acompañado
de bastante agua. Ideal para adelgazar. |
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La karaya |
La karaya se obtiene como exudado
de un árbol de la India llamado Sterculia urens.
Su mecanismo de acción para adelgazar es similar al
glucomanano, es decir, que en presencia de agua se hincha formando
un gel espeso, voluminoso y no absorbible que procura un importante
efecto saciante ayudando adelgazar. |
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El fucus |
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El fucus es la otra fuente importante de fibras solubles ideal para adelgazar. Su
diferencia frente a los dos anteriores es que, además
de ejercer un efecto saciante, aporta una gran cantidad de vitaminas,
minerales y oligoelementos, muchas veces necesarios en dietas
de control de peso escasas en estas sustancias vitales. Debido
a su aporte en yodo, se desaconseja su uso en caso de personas
con problema de tiroides. |
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El chitosan, la fibra animal |
El chitosan es una sustancia derivada
de la Chitina, un polisacárido que se encuentra en el
caparazón de distintos crustáceos como el cangrejo,
la langosta y la gamba.
Por un lado, permite una absorción más lenta
de los nutrientes y, por otro, capta un buen porcentaje de
la grasa (entre 6 y 8 veces su peso en agua) aportada por
la dieta
para adelgazar, actuando como una esponja en el tracto
digestivo y, consecuentemente, evitando su asimilación
a nivel intestinal. Al tener las propiedades de una fibra,
no se digiere, es decir, que no aporta ninguna caloría,
por lo tanto adelgaza.
Gracias a este mecanismo de acción, el chitosan resulta
particularmente útil en caso de puntuales excesos (comidas
de trabajo, cena con amigos, una boda...) |
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